LE RICETTE DI CECILIA: TORTA DI MELE E YOGURT

3-4 mele 
100 gr di zucchero
150 gr farina
2 uova
100 gr di burro fuso
2 cucchiaini lievito in polvere
1 yogurt alla vaniglia (o magro dolce)
scorza grattuggiata di 1 limone
zucchero a velo

Lavare ,sbucciare e tagliare a pezzetti le mele e tenerle da parte. Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, il burro il lievito e lo yogurt e mescolare x bene. Insaporire con la scorza di limone grattuggiata e unire le mel, mescolare e versare in una teglia imburrata e infarinata e infornare a 180° x 50- 55 minuti far freddare e cospargere di zucchero a velo